Spanische Pizza Rezept
Spanische Pizza Spanische Pizza ist eine köstliche Variante des beliebten italienischen Klassikers, bei der knuspriger Teig mit herzhaften Zutaten wie Chorizo, Paprika und Manchego-Käse belegt wird und […]
Tapas, Spanische Vorspeisen
Spanischer Olivenkuchen Rezept
Spanischer Olivenkuchen Spanischer Olivenkuchen ist eine einzigartige Leckerei, bei der saftiger Teig mit einer Fülle von grünen und schwarzen Oliven angereichert wird und so einen geschmacksintensiven Genuss […]
Mallorquinisches Coca Rezept
Mallorquinisches Coca Zubereitung von Mallorquinisches Coca – Die Trockenhefe in etwa 6 Esslöffeln lauwarmem Wasser verrühren, bis sie ganz gelöst ist; 5 Minuten ziehen lassen. (Das funktioniert […]
Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce Rezept
Kartoffel – Tapa mit scharfer Sauce Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce ist eine würzige und köstliche Vorspeise, bei der knusprig gebratene Kartoffeln mit einer pikanten Sauce kombiniert werden […]
Champignons Ajilo Rezept
Champignons Ajilo Champignons Ajilo sind eine köstliche Tapas-Spezialität, bei der sautierte Champignons mit Knoblauch und Olivenöl zu einem einfachen und dennoch geschmackvollen Gericht kombiniert werden. Zubereitung von […]
Andalusisch gefüllte Tomaten Rezept
Andalusisch gefüllte Tomaten Andalusisch gefüllte Tomaten sind eine köstliche mediterrane Spezialität, bei der saftige Tomaten mit einer herzhaften Füllung aus aromatischen Zutaten kombiniert werden. Zubereitung von Andalusisch […]
Ofentomaten mit Ziegenfrischkäse Rezepte
Ofentomaten mit Ziegenfrischkäse Ofentomaten mit Ziegenfrischkäse sind eine delikate und einfach zuzubereitende Speise, bei der reife Tomaten im Ofen geröstet und mit cremigem Ziegenfrischkäse verfeinert werden. Zubereitung […]
Chorizo in Rotwein Rezept
Chorizo in Rotwein Zubereitung von Chorizo in Rotwein 1. Mit der Zubereitung von Chorizo in Rotwein sollte am besten am Vortag beginnen. So hat die Wurst hinreichend […]
Geröstete Salzmandeln Rezept
Geröstete Salzmandeln Geröstete Salzmandeln sind eine herzhafte Knabberei, die gut als Alternative zu Chips oder gesalzenen Erdnüssen gereicht werden können. Für die Zubereitung benötigen Sie Mandeln, grobes […]
Pimientos de Padron Rezept
Pimientos de Padron Pimientos de Padron, auch bekannt als „Padron-Paprika“, sind eine beliebte spanische Delikatesse, die sich perfekt als würzige Beilage oder köstliche Vorspeise eignet. Die kleinen […]
Marinierte Paprika Rezept
Marinierte Paprika Marinierte Paprika zählen als „Tapas“, als spanische Appetithäppchen und sind sehr einfach selbst zu machen. Zubereitung von Marinierte Paprika Am besten eignen sich für Marinierte […]
Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce Rezept
Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce ist eine würzige und köstliche Vorspeise, bei der knusprig gebackene Kartoffelscheiben mit einer pikanten Sauce kombiniert werden, um einen […]
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce Rezept
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce Hühnerbrüstchen in Sherrysauce ist ein raffiniertes Gericht, bei dem zarte Hühnerbrüstchen in einer verlockenden Sherrysauce zubereitet werden, die dem Fleisch eine exquisite Geschmacksnote verleiht. […]
Frittierte grüne Chilis Rezept
Frittierte grüne Chilis Frittierte grüne Chilis sind eine verlockende und feurige Beilage, bei der frische grüne Chilischoten in heißem Öl knusprig gebraten werden, um eine aromatische Schärfe […]
Fingerfood Schweinefilet Rezept
Fingerfood Schweinefilet Zubereitung von Fingerfood Schweinefilet 1. Zur Zubereitung der Schweinefilets als Fingerfood wird das Schwein als erstes komplett von seinen Sehnen sowie dem Fett befreit. Im […]
Empanada de chorizo con queso Rezept
Empanada de chorizo con queso Zubereitung von Empanada de chorizo con queso 1. Um Empanada de chorizo con queso herzustellen, werden als Erstes die Chorizo in kleine […]
Spanische Crostada Rezept
Spanische Crostada Zubereitung von Spanische Crostada Zuerst „zerkrümeln“ Sie den Schafkäse und vermischen ihn zusammen mit dem Weißwein, zu einer glatten Masse. Schmecken Sie nun mit Salz […]
Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Rezept
Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo sind eine köstliche Tapas-Kreation, bei der zarte Kartoffelwürfel und herzhafte Chorizo-Stücke abwechselnd auf Spieße gesteckt und mit mediterranen Gewürzen […]
Sherryzwiebelchen mit Rosinen Rezept
Sherryzwiebelchen mit Rosinen Sherryzwiebelchen mit Rosinen sind eine exquisite Beilage, bei der zarte Zwiebeln in Sherry geschmort und mit süßen Rosinen veredelt werden, um einen einzigartigen Geschmack […]
Empanadas Rezept
Empanadas Erinnern Sie sich noch an die Wundertüten Ihrer Kindheit? Von außen kamen sie meist eher unscheinbar daher, aber ihr Inhalt war stets eine Fülle unerwarteter Überraschungen, […]
Spanische Kartoffeln Rezept
Spanische Kartoffeln Zubereitung von Spanische Kartoffeln Die Kartoffeln mit kaltem Wasser gründlich reinigen, dazu am besten eine harte Gemüsebürste benutzen. Die gesäuberten Knollen in Salzwasser kochen, aber […]
Tomaten mit Thunfischfüllung Rezept
Tomaten mit Thunfischfüllung Tomaten mit Thunfischfüllung sind eine erfrischende und leichte Option für ein sommerliches Gericht, bei dem die Aromen der saftigen Tomaten perfekt mit der würzigen […]
Kanarische Kartoffeln mit Mojo Sauce Rezept
Kanarische Kartoffeln mit Mojo Sauce Zubereitung von Kanarische Kartoffeln mit Mojo Sauce 1. Die Kartoffeln werden mit ihrer Schale gründlich gewaschen. Dann wird ein Topf mit Wasser […]
Tortilla Rezept
Tortilla Tortilla ist ein klassisches spanisches Gericht, das aus einer herzhaften Eierspeise mit Kartoffeln besteht und sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die […]
Balsamico Zwiebeln Rezept
Balsamico Zwiebeln Balsamico-Zwiebeln als Beilage verleihen jedem Essen ein spanisches Flair. Gegrilltes Fleisch oder Gemüse wird mit diesen fruchtig-süßen Zwiebeln zu einem mediterranen Gericht. Auch auf einem […]