Spanische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Polbo á Feira Rezept

Polbo á Feira Zubereitung von Polbo á Feira Für den Polbo á Feira empfiehlt es sich, den gekauften Oktopus für etwa zwei Tage in das Tiefkühlfach zu […]

Mongetes con chipirones Rezept

Mongetes con chipirones Wenn Sie nach einer köstlichen und einfachen spanischen Spezialität suchen, dann ist das Rezept für ‚Mongetes con chipirones‘ genau das Richtige für Sie. Diese […]

Kabeljau mit Gemüse Rezepte

Kabeljau mit Gemüse Kabeljau mit Gemüse ist ein sehr leckeres Fischgericht der spanischen Küche. Hier verraten wir Ihnen das leckere Rezept. Zubereitung von Kabeljau mit Gemüse Die […]

Tintenfisch Pulpo Gajego Rezept

Tintenfisch Pulpo Gajego Im Folgenden stellen wir Ihnen die Zubereitung von Tintenfisch Pulpo Gajego vor. Zubereitung von Tintenfisch Pulpo Gajego Etwas Salzwasser in einem großen Topf bis […]

Eingelegte Sardellen Zubereitung von Eingelegte Sardellen Zu Beginn werden für eingelegte Sardellen die Sardellen unten, entlang des Bauches, mit dem Messer aufgeschnitten. Anschließend werden die darin enthaltenen […]

Gambas in Knoblauch-Weißwein Sauce Rezept

Gambas in Knoblauch-Weißwein Sauce Zubereitung der Gambas in Knoblauch-Weißwein Sauce Die Garnelen gründlich waschen, abtropfen lassen, auf etwas Küchenkrepp geben und dann vorsichtig damit abtrocknen. Vor dem […]

Gegrillte Sepiaspieße Rezept

Gegrillte Sepiaspiesse Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer mit diesem köstlichen Rezept für gegrillte Sepiaspieße. Zubereitung von Gegrillte Sepiaspiesse Zu Beginn die Sepien innen […]

Andalusische Fischsuppe Rezept

Andalusische Fischsuppe Die Andalusische Fischsuppe ist ein wahrer Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber, denn sie vereint frische Fischfilets, aromatische Gewürze und eine reichhaltige Brühe zu einer herzhaften Delikatesse Zubereitung […]

Calamares encebollados Rezept

Calamares encebollados In diesem Rezept für Calamares encebollados werden zarte Tintenfischringe mit einer köstlichen Zwiebelsauce zubereitet. Zubereitung von Calamares encebollados Die Calamares müssen Sie zuerst in Ringe […]

Tomaten mit Thunfischfüllung Rezept

Tomaten mit Thunfischfüllung Tomaten mit Thunfischfüllung sind eine erfrischende und leichte Option für ein sommerliches Gericht, bei dem die Aromen der saftigen Tomaten perfekt mit der würzigen […]

Gegrillte Miesmuscheln mit Petersilie und Parmesan Rezept

Gegrillte Miesmuscheln mit Petersilie und Parmesan Gegrillte Miesmuscheln sind eine delikate Meeresleckerei, bei der die zarten Muscheln auf dem Grill perfekt gegart werden und einen köstlichen Geschmack […]

Marinierte Gambas Rezept

Marinierte Gambas Um knusprig gebratene marinierte Gambas zubereiten zu können, die auch noch in einer mediterran angehauchten, würzig-scharfen Marinade daherkommen, benötigt man zunächst eine dicht verschließbare Schüssel, […]

Paella Rezept

Paella Die Paella ist wahrscheinlich Spaniens leckerster Export. Seinen Namen verdankt das Gericht, welches ursprünglich aus der Region Valencia stammt, der gleichnamigen runden Stahlpfanne mit zwei Griffen, […]