Spanische Küche

Lumumba Rezept

Lumumba Das alkoholische Mischgetränk Lumumba ist vor allem in Spanien, auf der Sonneninsel Mallorca und den anderen Baleareninseln sehr beliebt. Erfunden wurde es hier aber nicht. Der […]

Spanischer Cava

Der Begriff „Cava“ wird im Spanischen in mehrfacher Bedeutung verwendet. Beide Bedeutungen haben mit Weingenuss zu tun. Zum einem werden mit „Cava“ Weingewölbe und -lagerstätten bezeichnet, die […]

Spanische Fischkonserven

Wer bei uns im heimischen Supermarkt einkauft, macht oft kehrt beim Thema spanische Fischkonserven und greift lieber auf frischen Fisch zu. Kommt Ihnen das auch spanisch vor? […]

Heute sind spanische Käsesorten aus den abwechslungsreichen Klimaregionen des traditionsbewussten Landes bei Feinschmeckern ausgesprochen beliebt. Die über 100 Sorten bestechen durch ihre besonderen Geschmacksrichtungen, die kein anderes […]

Spanische Weine

Spanische Weine haben eine lange Tradition. Mindestens ins Jahr 4.000 vor Christus reichen die Spuren zurück, die heute produzierten Weinen aus Spanien den häufig einzigartigen Geschmack geben. […]

Spanischer Schinken

Spanischer Schinken erfreut sich weltweit größter Beliebtheit – wer ihn einmal gekostet hat, wird ihn auch in ferner Zukunft noch als echte Delikatesse betrachten. Viele Legenden ranken […]

Spanische Mandeln

Spanische Mandeln gehören zu den feinsten und begehrtesten Mandeln weltweit. Sie spielen eine bedeutende Rolle sowohl in der spanischen Küche als auch in der Wirtschaft des Landes. […]

Spanische Wurstsorten

Spanische Wurstsorten sind besonders exquisit und werden als Delikatesse sowohl in ihrem Ursprungsland als auch auf der ganzen Welt geschätzt. Kaum ein spanischer Haushalt kommt ohne die […]

Die spanische Küche

Die spanische Küche steht für Fleisch, verschiedene Meeresfrüchte, Olivenöl, Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen, sowie Kartoffeln und Reis. Gewürzt wird in Spanien vor allem mit Knoblauch, andere […]

Sangria Rezept

Sangria Da bei diesem Sangria Rezept auf die Zugabe von Gelierzucker verzichtet wird, kann man mit dieser nicht zu süßen Variante auch Männer begeistern. Zubereitung von Sangria […]

Spanische Olivensorten

Spanien ist der weltweit größte Olivenproduzent mit einer Anbaufläche von insgesamt rund 2 Millionen Hektar und einer jährlichen Produktion von ungefähr 800.000 Tonnen spanische Olivensorten. Der Großteil […]